島根県の宍道湖で採れたしじみを砂抜き処理をして衛生的な環境の中で密封、冷凍していますので採れたてしじみのおいしさがお手軽に楽しめます。１パック250g入りの使い切りタイプなので贈り物としても大人気の商品です。